La papada es un corte q continua de la cabeza hacia la cola por la parte de abajo.
Es carne muy sabrosa, que se suele usar para acompañar algún exquisito plato, como un cocido también para la plancha o parrilla.
Antes de cocinar: se recomienda abrir el envase y dejarlo a temperatura ambiente 10 minutos antes de cocinarlo.
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Disponible el:
Cocinar a la plancha
Cocinar en wok
Apto para guisar
Cocinar a la parrilla
Cocinar en horno
